鶏肉は皮を取り除き、そぎ切りして◆を揉み込み１０分置く。

フライパンにサラダ油大匙１（分量外）を熱し１を両面焼き色が付くまで中弱火で焼く

いったん肉を取り出し、キッチンペーパーでフライパンをさっと拭く。

チーズを小匙１ずつ鶏肉の個数分フライパンに置き、上に鶏肉をのせる。チーズがカリカリになるまで４～５分ほど弱火で焼く。