カリカリ食感♬激旨チーズチキン

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

カリカリのチーズがめっちゃ美味しい♡
我が家の大人気メニュー
このレシピの生い立ち
チーズが好きなのでチキンと合わせてみました~♡

カリカリ食感がたまりません!

子供ウケも抜群~♡
お弁当のおかずにもおすすめです!

カリカリ食感♬激旨チーズチキン

カリカリのチーズがめっちゃ美味しい♡
我が家の大人気メニュー
このレシピの生い立ち
チーズが好きなのでチキンと合わせてみました~♡

カリカリ食感がたまりません!

子供ウケも抜群~♡
お弁当のおかずにもおすすめです!

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材料

2人分
  1. 鶏胸 1枚
  2. 鶏ガラスープの素 小匙1/2
  3. ◆塩コショウ 少々
  4. ◆オールスパイス(あれば 少々
  5. ◆酒  小匙2
  6. 薄力粉 少々
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、そぎ切りして◆を揉み込み10分置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大匙1(分量外)を熱し1を両面焼き色が付くまで中弱火で焼く

  3. 3

    いったん肉を取り出し、キッチンペーパーでフライパンをさっと拭く。

  4. 4

    チーズを小匙1ずつ鶏肉の個数分フライパンに置き、上に鶏肉をのせる。チーズがカリカリになるまで4~5分ほど弱火で焼く。

コツ・ポイント

鶏肉をそぎ切りにするときは火が通りやすいよう薄めにカットしてください。

チーズは少し茶色になるくらいカリカリに焼いてください。

チーズの量が多すぎるとはみ出す原因になるので注意してください。

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パジャマでうさぎ
に公開
旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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