ダイエットに。おからパウダーにサイリウム（オオバコ）を入れて焼くとしっとりおいしい～♪おからだけとは思えないマフィンが！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを買ってみたのですが、ぱさぱさ感があって食べにくい。かたくり粉やタピオカ粉、小麦粉、トレハロース、色々加えて試してみましたがダメ。。。ネットで知った、ダイエット用食物繊維のオオバコを入れると驚きの食感に！