簡単☆低カロリーが嬉しい蒟蒻でサッと一品

りーかおちゃん
りーかおちゃん @cook_40141343

蒟蒻一つで旦那が喜ぶ一品が、簡単に作れます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから続く母の味です。
お母さんに教わりましたヾ( ＾ω＾)ﾉ

簡単☆低カロリーが嬉しい蒟蒻でサッと一品

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材料

4人分
  1. 蒟蒻 250g
  2. 麺つゆ 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. 味の素 少々
  5. かつお節 １パック
  6. 七味 少々

作り方

  1. 1

    蒟蒻を手で一口大にちぎる。

  2. 2

    蒟蒻を沸騰したお湯で、茹でる。（蒟蒻を入れ、再び沸騰してから2～3分。それ以上茹でると固くなってきちゃいます。）

  3. 3

    茹で汁を捨て、他の材料を全て入れて弱火でグツグツ煮ます。味がしみ込んだら完成です。

コツ・ポイント

蒟蒻は包丁で綺麗に切ってもいいのですが、手でちぎった方が味がしみますよ！
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