作り方
- 1
ピーマンを縦に５ミリくらいの幅に切る。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、ピーマンを炒め、ある程度火が通ったら、砂糖→醤油→みりんの順に味付けしていく。
- 3
お好みでゴマを振ってできあがり。
コツ・ポイント
ピーマンは、シャキシャキ感を残して炒めていますが、クタクタがお好きな方はしっかり炒めてくださいね。
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