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りんごバター (ザク切りタイプ)
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りんごバター (ザク切りタイプ)-レシピのメイン写真

りんごバター (ザク切りタイプ)

ゴールデンクッカー
ゴールデンクッカー @cook_40226655

ザク切り、シャキシャキのりんごバター。
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎

このレシピの生い立ち
既製品はどれもペーストタイプのりんごバターばかり。
食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
朝食にも食べ応えあって満たされます‼︎

ザク切り、シャキシャキのりんごバター。
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎

このレシピの生い立ち
既製品はどれもペーストタイプのりんごバターばかり。
食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
朝食にも食べ応えあって満たされます‼︎

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りんごバター (ザク切りタイプ)

ゴールデンクッカー
ゴールデンクッカー @cook_40226655

ザク切り、シャキシャキのりんごバター。
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎

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食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
朝食にも食べ応えあって満たされます‼︎

ザク切り、シャキシャキのりんごバター。
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎

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既製品はどれもペーストタイプのりんごバターばかり。
食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
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材料

出来上がり・・・200g程度
  • りんご (紅玉)他でも可 2個
  • グラニュー糖 100g
  • バター 90g
  • レモン 輪切り 2枚
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、一個は1.5㎝の角切りにする。
    残りの一個はすりおろす。

  2. 2

    鍋にりんごとグラニュー糖を入れなじせる。

    • りんごバター (ザク切りタイプ)作り方2写真
  3. 3

    レモンとバターを追加し弱火で混ぜながら煮る。

    • りんごバター (ザク切りタイプ)作り方3写真
  4. 4

    しんなりとし、水分が蒸発し、少しあめ色になったら
    火からおろす。
    ※バターのツヤ感が出てきます。

    • りんごバター (ザク切りタイプ)作り方4写真
  5. 5

    保存容器に熱いままのりんごバターを入れ冷却。
    ※冷めたら白っぽくなりますが、これはバターの油分です。

    • りんごバター (ザク切りタイプ)作り方5写真

コツ・ポイント

甘さが欲しい場合はレモンを減らしてくださいネ

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ゴールデンクッカー
ゴールデンクッカー @cook_40226655
2017/03/20 02:00に公開

このレシピのキーワード

りんご バター 紅玉 レモン

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