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カボチャのツナあんかけ
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カボチャのツナあんかけ-レシピのメイン写真

カボチャのツナあんかけ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

カボチャがやわらか~~~い!
生姜風味もいい感じ♪
このレシピの生い立ち
カボチャを使いきりたかったので(^^)

カボチャがやわらか~~~い!
生姜風味もいい感じ♪
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カボチャを使いきりたかったので(^^)

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カボチャのツナあんかけ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

カボチャがやわらか~~~い!
生姜風味もいい感じ♪
このレシピの生い立ち
カボチャを使いきりたかったので(^^)

カボチャがやわらか~~~い!
生姜風味もいい感じ♪
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カボチャを使いきりたかったので(^^)

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 枝豆 50gぐらい
  • ツナ缶 小1缶
  • みょうが 1コ
  • ☆和風だし汁 300cc
  • ☆みりん・お醤油 各大3
  • ☆お砂糖 大2
  • ☆生姜のすりおろし 大1
  • ☆お塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮をそぎ切りにして食べやすい大きさに切る。
    枝豆は塩茹で・みょうがは細かく切って水にさらしておく。

  2. 2

    お鍋にカボチャと☆・油を切ったツナ缶を入れて火にかける。

  3. 3

    カボチャが軟らかくなるまで煮込んだら、枝豆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り付け、水気を切ったみょうがを乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

カボチャによって甘さが違うので、お砂糖の量は調節してくださいね(^^)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/05/19 14:53に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

あんかけ ツナ 枝豆 かぼちゃ みょうが しょうが

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