コンポタで♪簡単かぼちゃシチュー

しゅうママ
しゅうママ @cook_40202609

粉末コーンスープで作るので甘味があっておいしい☆急に食べたくなった時に少量作れるので便利です!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシチューが食べたくて。。。でもルーも牛乳もない(>_<)
そこで試しに粉末コーンスープで作ってみたら簡単でおいしいシチューができちゃった!!

コンポタで♪簡単かぼちゃシチュー

粉末コーンスープで作るので甘味があっておいしい☆急に食べたくなった時に少量作れるので便利です!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのシチューが食べたくて。。。でもルーも牛乳もない(>_<)
そこで試しに粉末コーンスープで作ってみたら簡単でおいしいシチューができちゃった!!

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材料

2人分
  1. 粉末コーンスープ 2袋
  2. かぼちゃ 1/6個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 2枚
  5. バター 大1
  6. またはサラダ油
  7. 生クリーム 50〜100ml
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ってレンジでやわらかくしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 3

    切った玉ねぎとベーコンをバター(サラダ油)をひいたフライパンで炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら規定のお湯で溶いたコーンスープを加えて、とろみがつくまで木べらなどで混ぜながら煮る。

  5. 5

    お好みのとろみ加減になったらかぼちゃと生クリームを加えて塩こしょうをし、少し混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。具材はほうれん草や鶏肉などお好みのものに変更可です!!グラタンなどにアレンジしてもおいしいかも(^_-)

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