サーモンの手毬寿司

彩有紀 @cook_40122289
彩り鮮やか。お手軽ちらし寿司の素を使って、一口サイズの手毬寿司。
このレシピの生い立ち
味付けお任せのちらし寿司の素を使って、一口サイズのお寿司を作ってみました。彩りを考えて、見栄えよくすれば、パーティーにももってこい!!
サーモンの手毬寿司
彩り鮮やか。お手軽ちらし寿司の素を使って、一口サイズの手毬寿司。
このレシピの生い立ち
味付けお任せのちらし寿司の素を使って、一口サイズのお寿司を作ってみました。彩りを考えて、見栄えよくすれば、パーティーにももってこい!!
作り方
- 1
材料の準備をする。今回は、サーモンのお刺身の柵を購入。幅を出したいので、薄目に切って、さらに観音開きにしました。
- 2
大葉は水洗い後よく水分をふき取って、半分に切る。
- 3
炊き立てのご飯に、すし太郎1袋を混ぜ合わす。のりゴマも一緒に混ぜてしまう。
- 4
うちわなどであおぎながら、切るように混ぜ、あら熱を取る。
- 5
ご飯をだいたい16等分しラップに載せ丸める。ラップから取り出してお皿に並べ、少し冷ます。
- 6
ご飯が冷めたら、大葉、サーモンの順にのせ形を整える。
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