春の香り、つくし♪　
甘辛く炒めれば、シャキシャキで超美味しい酒の肴になります＾＾
このレシピの生い立ち
春を探しに土手遊びに行ったら、辺り一面のつくしにビックリ！！　子供達と一生懸命摘んだはいいけど…。はて、どうやって食べるの？と悩んでいたら、通りすがりのお婆ちゃまが教えてくれました＾＾