鶏肉とゆで卵の親子ロール☆彡

チビすけさっちん @cook_40034290
ゆで卵を入れて作った鶏肉ロール。
卵と鶏肉なので親子ロール(^^)
もちろん相性もピツタリで、美味しいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の中にゆで卵を入れてロールしたら親子ロールになるんじゃないかなと思って、作ってみました。
鶏肉とゆで卵の親子ロール☆彡
ゆで卵を入れて作った鶏肉ロール。
卵と鶏肉なので親子ロール(^^)
もちろん相性もピツタリで、美味しいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の中にゆで卵を入れてロールしたら親子ロールになるんじゃないかなと思って、作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は、薄くそきぎりにして薄めに開くように広げて、塩コショウする。
- 2
薄く広げた鶏肉に縦にう分割にしたゆで卵と、拍子木切りにした人参とブロッコリーの芯を置いてクルクルまく。
- 3
くるんだ鶏肉をお皿の上に置き、串でところどころ穴をあけて、レンジで裏と表を2分ずつチンして冷めたら出来上がり~♪
- 4
コツ・ポイント
今回は、人参やブロッコリーの芯をロールしましたが、ピーマンや小松菜・ほうれん草などお好みの野菜で作ってくださいね(^^♪
野菜も好みで、茹でたりレンジでチンしてから巻いてもいいよ♪
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