鶏肉とゆで卵の親子ロール☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

ゆで卵を入れて作った鶏肉ロール。
卵と鶏肉なので親子ロール(^^)
もちろん相性もピツタリで、美味しいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の中にゆで卵を入れてロールしたら親子ロールになるんじゃないかなと思って、作ってみました。

鶏肉とゆで卵の親子ロール☆彡

ゆで卵を入れて作った鶏肉ロール。
卵と鶏肉なので親子ロール(^^)
もちろん相性もピツタリで、美味しいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の中にゆで卵を入れてロールしたら親子ロールになるんじゃないかなと思って、作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 200~250g
  2. ゆで卵 1個
  3. 人参 適宜
  4. ブロツコリーの芯 適宜
  5. ☆塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は、薄くそきぎりにして薄めに開くように広げて、塩コショウする。

  2. 2

    薄く広げた鶏肉に縦にう分割にしたゆで卵と、拍子木切りにした人参とブロッコリーの芯を置いてクルクルまく。

  3. 3

    くるんだ鶏肉をお皿の上に置き、串でところどころ穴をあけて、レンジで裏と表を2分ずつチンして冷めたら出来上がり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

今回は、人参やブロッコリーの芯をロールしましたが、ピーマンや小松菜・ほうれん草などお好みの野菜で作ってくださいね(^^♪
野菜も好みで、茹でたりレンジでチンしてから巻いてもいいよ♪

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チビすけさっちん
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美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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