冷蔵庫などにひき肉が余ってれば酒少々と塩で炒めてパスタソースとミックスベジと混ぜておく。ベジタリアンでも美味しい。

パウンド型の底にラザニアを１枚（足りない部分はつぎ足す）先ほど混ぜたパスタソースを隠れるくらいのせる。

ラザニアパスタを敷き、次はホワイトソースで隠す。その上に又ラザニアを敷く。再びパスタソースとベジ。

最後がホワイトソースになるように重ねて、ピザチーズでカバーし、オーブンで２０分から３０分。竹串でチェック。