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レンジでネギ味噌
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レンジでネギ味噌-レシピのメイン写真

レンジでネギ味噌

fomi
fomi @cook_40082694

長葱の青い部分で、ご飯に合うネギ味噌をレンジで作れます。
このレシピの生い立ち
ネギ味噌をレンジで簡単に作ってみました。

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レンジでネギ味噌

fomi
fomi @cook_40082694

長葱の青い部分で、ご飯に合うネギ味噌をレンジで作れます。
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材料

  • 長葱の青い部分 3本分
  • お好みですり胡麻 適量
  • 調味料
  • 味噌 大1.5
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • 胡麻油 小1
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにし、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ボウルに加熱したネギと調味料を全て入れ混ぜ、ラップ無しでレンジで7分程加熱(途中出してかき混ぜる)。

  3. 3

    水分が飛んだら、すり胡麻を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジ加熱は様子を見ながら程よく水分が無くなるまで加減して下さい。
おにぎりの具にピッタリです。

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fomi
fomi @cook_40082694
2009/11/17 12:18に公開
料理をしているときは我を忘れる程集中してしまいます。 日々の料理をブログにも掲載しています。http://bonappetit-homi.blogspot.com
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このレシピのキーワード

酒 味噌 長ネギ

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