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紫ジャガイモ(シャドークイーン)サラダ
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紫ジャガイモ(シャドークイーン)サラダ-レシピのメイン写真

紫ジャガイモ(シャドークイーン)サラダ

イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684

紫芋⁇
サツマイモ?
え‼︎じゃがいも。
素敵な名前(^-^)シャドークイーン。
このレシピの生い立ち
産直コーナーで珍しいジャガイモを発見。
迷わずGET。

紫芋⁇
サツマイモ?
え‼︎じゃがいも。
素敵な名前(^-^)シャドークイーン。
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紫ジャガイモ(シャドークイーン)サラダ

イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684

紫芋⁇
サツマイモ?
え‼︎じゃがいも。
素敵な名前(^-^)シャドークイーン。
このレシピの生い立ち
産直コーナーで珍しいジャガイモを発見。
迷わずGET。

紫芋⁇
サツマイモ?
え‼︎じゃがいも。
素敵な名前(^-^)シャドークイーン。
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材料

4人分
  • シャドークイーン(紫ジャガイモ) 4個(中)
  • 玉ねぎ(あれば紫) 1/2個(中)
  • 生ハム 40g
  • マヨネーズ お好みで
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモがかぶるくらいの水で湯でる
    (竹串がスーと通るまで)

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライス、生ハムを切る。(厚さ大きさはお好みで)

  3. 3

    茹で上がったジャガイモの皮をむき、熱いうちにつぶす。
    (食感を残したい場合は、粗く)

  4. 4

    粗熱が取れたら、マヨネーズを入れて混ぜあわせる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす。
    2を加え出来上がり。

コツ・ポイント

まずは、紫じゃがいもを手に入れることです。

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イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684
2014/02/05 11:30に公開
レトルト食品や袋麺をひと工夫、手作り感を残しつつ、上手に手抜き^_^一つ一つ揃えると大変なスパイスや調味料、レトルト食品を利用してアレンジレシピを考案、簡単に本格的な味に。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも シャドークイーン 玉ねぎ 生ハム

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