簡単エスニック風豆乳スープ

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

パーソナルトレーニングジムLIVITO
専属管理栄養士考案

ダイエット中おすすめ
代謝促進!エスニック風豆乳スープ
このレシピの生い立ち
塩を使わず味付けできるので、減塩できます。ダイエット中、冷え性改善、同じ味ばかりに飽きてしまった時、におすすめスープです。

http://livito.co.jp

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材料

1人分
  1. 鶏肉(胸肉) 60g
  2. 野菜(白菜人参たまねぎなど) 50g
  3. 生姜(すりおろし) 10g
  4. ナンプラー(なければ醤油) 小さじ1
  5. 豆乳 150ml
  6. ラムマサラ、クミン(お好みで) 少々
  7. パクチー 飾り

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に。野菜も適当な大きさにカット。

  2. 2

    鍋に豆乳を入れ温め、肉、野菜を加える。

  3. 3

    すりおろした生姜、ナンプラーで味を整える。

  4. 4

    具材に火が通ったら、スパイス(ガラムマサラ、クミン)を加える。

  5. 5

    最後に千切り生姜、パクチーを乗せ飾る。

コツ・ポイント

豆乳スープをエスニック風に!生姜で代謝UP。スパイスには脂肪燃焼、発汗促進効果、あとむくみや結構改善なども期待できます。
スパイスやパクチーが苦手な方はブラックペッパーやみつばで代用もOKです!

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レシピ作者

パーソナルジムリビト
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正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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