お餅で超簡単エスニックそらまめ豆苗スープ
正月に余ったお餅で作る超簡単エスニックスープです
このレシピの生い立ち
余ったお餅のつかい方を考えてみました。
作り方
- 1
水を入れて沸騰した鍋に固形ブイヨンとクミンパウダーとナンプラーを溶かす。
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- 2
お餅を茹でてやわらかくします。
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- 3
セロリとそらまめ豆苗を入れて火が通ったら出来上がり。
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- 4
そらまめ豆苗
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コツ・ポイント
作り方は超簡単！エスニックスープです。そらまめ豆苗の代用でえんどうまめ豆苗でもOKです。
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