あったか豆乳スープ

aloha33md
aloha33md @cook_40173032

豆乳、鶏のムネ肉を使用しているので、健康的!ダイエットにも最適!この冬豆乳スープでホッコリ♡
このレシピの生い立ち
豆乳が飲みたいけど飲めない!スープにすれば飲めると思い作りました!

あったか豆乳スープ

豆乳、鶏のムネ肉を使用しているので、健康的!ダイエットにも最適!この冬豆乳スープでホッコリ♡
このレシピの生い立ち
豆乳が飲みたいけど飲めない!スープにすれば飲めると思い作りました!

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材料

  1. 鶏肉ムネ肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ジャガイモ 4個
  4. しめじ 1個
  5. コンソメ 大さじ3杯
  6. すり切れ3杯
  7. コショウ 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. クミン 1振り
  10. バジル 適量
  11. 豆乳 1リットル

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒める

  2. 2

    玉ねぎ、ジャガイモ、しめじを食べやすい大きさに切り、同じ鍋に入れる

  3. 3

    鶏肉が炒まったら豆乳を1リットル入れる

  4. 4

    調味料で味を調整し、野菜に火が通るまで煮込む

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり!
    その上にバジル、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

豆乳で煮込んででたアクはとってください。

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趣味は美味しいものを食べること♪居酒屋でよく食べるアレや、パスタやスープを作ります!得意な料理はあともう一品欲しい時のおかずを作ることです!
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