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ルクエで作る塩麴の蒸鶏風
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ルクエで作る塩麴の蒸鶏風-レシピのメイン写真

ルクエで作る塩麴の蒸鶏風

kanrnsy
kanrnsy @cook_40201612

ルクエを使えばレンジで3分！お弁当のおかずにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
鶏肉を調理するのに鍋やフライパンを準備するのがめんどくさかったから笑

ルクエを使えばレンジで3分！お弁当のおかずにもぴったり☆
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kanrnsy
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ルクエを使えばレンジで3分！お弁当のおかずにもぴったり☆
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鶏肉を調理するのに鍋やフライパンを準備するのがめんどくさかったから笑

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材料

1人分
  1. 鳥のもも肉 1枚
  2. 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もも肉を約1 cm幅に切り、塩麹大さじ1を軽く揉み込む

    • ルクエで作る塩麴の蒸鶏風作り方1写真
  2. 2

    ルクエに敷き詰め、更に塩麹大さじ1をまんべんなく表面にのせる

    • ルクエで作る塩麴の蒸鶏風作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ(500 w)で1分半チンしたら表裏をひっくり返して更に1分半

    • ルクエで作る塩麴の蒸鶏風作り方3写真
  4. 4

    もし赤みが残ってるようなら、追加で加熱してください

  5. 5

    盛りつけて完成！

    • ルクエで作る塩麴の蒸鶏風作り方5写真

コツ・ポイント

塩麹は多めが美味しい！
加熱が終わったルクエには、鶏肉の旨味汁がたっぷり出てるので、私はそれも盛り付けの時にかけます！

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kanrnsy
kanrnsy @cook_40201612
2013/12/03 10:13に公開
メインはご飯！ご飯にある、簡単一品お弁当のおかずを中心に掲載していく予定！あとは・・・冷蔵庫の中にあるもので笑
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