リンゴと鳴門金時芋のケーキ♪

リンゴと鳴門金時芋のケーキ♪-レシピのメイン写真

リンゴと鳴門金時芋のケーキ♪

ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

ボールにドンドン入れて混ぜて焼くだけ♪甘いお芋とリンゴがホクホクよ♪
今日はココットで焼いて『お持たせ』に・・・
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園の時からこの時期に定番で我が家に登場です♪

ボールにドンドン入れて混ぜて焼くだけ♪甘いお芋とリンゴがホクホクよ♪
今日はココットで焼いて『お持たせ』に・・・
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リンゴと鳴門金時芋のケーキ♪

ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

ボールにドンドン入れて混ぜて焼くだけ♪甘いお芋とリンゴがホクホクよ♪
今日はココットで焼いて『お持たせ』に・・・
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子供が幼稚園の時からこの時期に定番で我が家に登場です♪

ボールにドンドン入れて混ぜて焼くだけ♪甘いお芋とリンゴがホクホクよ♪
今日はココットで焼いて『お持たせ』に・・・
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材料

オーブンの天板１枚分

リンゴ１個
さつまいも（今回は鳴門金時）中１本
レーズン（なくてもＯＫ）１ｃｕｐ弱
砂糖１ｃｕｐ
タマゴ２個
サラダ油 1/2cup
牛乳５０ｃｃ
バニラエッセンス数滴
小麦粉２ｃｕｐ
シナモン小さじ２
塩小さじ１
重曹（ベーキングパウダー）小さじ１

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作り方

1

サツマイモはいちょう切りにして水にさらしてざるにあけておく。リンゴもいちょう切りにする。
2

大き目のボールに水気をよく取ったお芋・リンゴ・砂糖を入れてヘラでよく混ぜる。
3

②に残りの材料を全部入れて混ぜる。ドンドン入れて♪
4

シートを敷いたオーブンの天板に③を流し入れ１７０°で３０～４０分焼く。

コツ・ポイント

リンゴは時間があれば薄い塩水にさらす。（私はそのまま使います。）
レーズンは好みで使ってね♪

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ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

2009/11/12 15:03に公開

お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！

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このレシピのキーワード

ケーキりんごさつま芋シナモンレーズン牛乳卵小麦粉鳴門金時

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