ゴマサバの胡麻煮

Name: ゴマサバの胡麻煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごまさば ４切れ; 醬油 ３０CC; 味醂 大１; 芝麻醤（練りゴマ） 大２; 白ゴマ（すりごま） 小１; 砂糖 小２; 酒・水 各１５０CC

芝麻醤を使ったゴマさばの煮物です。お鍋ひとつに材料を入れて煮るだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
残っていた芝麻醤を使って作ってみました。味噌煮よりも魚臭さが気にならず、何よりも簡単で失敗なしなのがいいで〜す。

材料

４人分

焦げないように気をつければフライパンでも作れます。落とし蓋はアルミホイルが簡単です。

monvivre @cook_40051792

2012/07/02 23:47に公開

食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。簡単だけれど美味しいお料理を、心をこめて作っていま〜す。ブログはこちら→http://ameblo.jp/monvivre/　「妻ママ日記」是非、遊びに来て下さいね。

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