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豆乳クラムチャウダー
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豆乳クラムチャウダー-レシピのメイン写真

豆乳クラムチャウダー

わかぞった
わかぞった @cook_40231562

シーフードミックス、ミックスベジタブルの消費にもってこいです(^0^)★かなり具沢山になります。
このレシピの生い立ち
豆乳とミックスベジタブルとシーフードミックスの消費するためにつくりました(^^)

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わかぞった
わかぞった @cook_40231562

シーフードミックス、ミックスベジタブルの消費にもってこいです(^0^)★かなり具沢山になります。
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材料

3~4人分
  1. 豆乳 200ml
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 1個
  4. 白菜 1/8個
  5. シーフードミックス 100g~お好みの量
  6. ミックスベジタブル 100g~お好みの量
  7. ベーコン お好みの量
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 顆粒コンソメ 小さじ2
  10. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもを1センチ角に切る。じゃがいもは水にさらしておく。ベーコン、白菜も細かく切る。

  2. 2

    水300ml、シーフードミックス、ミックスベジタブルをボールに入れてレンジで軽く解凍する。

  3. 3

    油を熱した鍋に1の材料を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加えて炒める。

  4. 4

    2を3に入れる。

  5. 5

    あくをとり、顆粒コンソメを加え、豆乳を入れる。

  6. 6

    塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

2の作業は省略してそのまま鍋に入れても大丈夫です。ベーコンはカットベーコンを使うと楽ちんです♪

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わかぞった
わかぞった @cook_40231562
2009/11/07 09:54に公開
料理はまだまだ初心者なのでつくれぽ中心ですとりあえずいろんな料理に挑戦していきます\(^o^)/
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