玉ねぎ、じゃがいもを１センチ角に切る。じゃがいもは水にさらしておく。ベーコン、白菜も細かく切る。

水300ml、シーフードミックス、ミックスベジタブルをボールに入れてレンジで軽く解凍する。

油を熱した鍋に1の材料を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加えて炒める。

２を３に入れる。

あくをとり、顆粒コンソメを加え、豆乳を入れる。

塩こしょうで味を整えて完成。