紫大根でなめこおろし

maikooc @cook_40049313
鮮やかな紫色に!!綺麗かどうかは微妙ですが、レモンを使ってさっぱりなお味です。
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れた紫大根、おろしにすると綺麗だと聞いたので
作ってみました。
紫大根でなめこおろし
鮮やかな紫色に!!綺麗かどうかは微妙ですが、レモンを使ってさっぱりなお味です。
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れた紫大根、おろしにすると綺麗だと聞いたので
作ってみました。
作り方
- 1
紫大根は皮をむいてすりおろす
- 2
なめこはさっと湯がいて洗い、水をきっておく
- 3
1と2を和え、醤油とレモン汁をかける
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはないです。
醤油を入れると色が鮮やかになります。
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