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ジャーマンポテト★コンソメ風味
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ジャーマンポテト★コンソメ風味-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト★コンソメ風味

clover♡3
clover♡3 @cook_40151886

じゃがいも(きたあかり)のホクホクした食感と甘味がコンソメを入れることでよりパンチが効いて美味しい♪
このレシピの生い立ち
我が家で育てたじゃがいも(きたあかり)は近所の方々に評判で両親も喜んでいます♡
何かレシピに残したいと思いました。
きたあかりの甘味を生かしたジャーマンポテトは他の具材に負けない位しっかりした味だと、家族にも評判です!!

じゃがいも(きたあかり)のホクホクした食感と甘味がコンソメを入れることでよりパンチが効いて美味しい♪
このレシピの生い立ち
我が家で育てたじゃがいも(きたあかり)は近所の方々に評判で両親も喜んでいます♡
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きたあかりの甘味を生かしたジャーマンポテトは他の具材に負けない位しっかりした味だと、家族にも評判です!!

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ジャーマンポテト★コンソメ風味

clover♡3
clover♡3 @cook_40151886

じゃがいも(きたあかり)のホクホクした食感と甘味がコンソメを入れることでよりパンチが効いて美味しい♪
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我が家で育てたじゃがいも(きたあかり)は近所の方々に評判で両親も喜んでいます♡
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きたあかりの甘味を生かしたジャーマンポテトは他の具材に負けない位しっかりした味だと、家族にも評判です!!

じゃがいも(きたあかり)のホクホクした食感と甘味がコンソメを入れることでよりパンチが効いて美味しい♪
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我が家で育てたじゃがいも(きたあかり)は近所の方々に評判で両親も喜んでいます♡
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材料

3〜4人分
  • じゃがいも(きたあかり) 300g位
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナーソーセージ 4〜5本
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • バジル(ドライ) 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り水にさらしておく。玉ねぎ・ウインナーは薄切りに切る。

    • ジャーマンポテト★コンソメ風味作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは水けをきって500Wで7分レンジでチン!する。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ玉ねぎとウインナーを炒める。

    • ジャーマンポテト★コンソメ風味作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒める。

    • ジャーマンポテト★コンソメ風味作り方4写真
  5. 5

    最後に塩・胡椒で味付けし、お皿に盛り付けバジルをお好みでふりかけ出来上がり!!

    • ジャーマンポテト★コンソメ風味作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの中でも『きたあかり』は色が黄色くてホクホクしており、男爵よりもおすすめです!
ウインナーに塩っ気が十分にあるので、お好みで塩・胡椒をたしてください!!

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clover♡3
clover♡3 @cook_40151886
2013/11/19 14:57に公開
一児(男の子)の母です。お料理するのは昔から好きでいろいろ作ってきましたが、オリジナルがあまりないので、皆さんのような素敵なお料理が作れるように楽しく頑張っていきたいです!!息子が喜ぶ簡単料理を試行錯誤中!昔からの味、叔母や母の味を引き継ぎ残したいと思っています☆
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このレシピのキーワード

ジャーマンポテト じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ きたあかり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291445
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