アボカドを半分に割り、さらにその半分を適当にカット。（１切れあたりが薄い方が巻きやすいです）
生湯葉を横半分にカット。

生湯葉の長さが長い方を横にして、生湯葉の上にトロ、アボカドの順に載せる。

クルクル巻いて爪楊枝を４本さす。（爪楊枝を刺すのは切る時に崩れやすいので）

４等分にカット。崩れやすいので、ゆっくりと。

完成です！
わさび醤油でいただきます。