自己流ボロネーゼ＊
自分で適当に作ったボロネーゼ。でもおいしくてよくつくっています☆
このレシピの生い立ち
見よう見まねで作ったのがはまりました♪
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけ、にんにくをみじん切りにする。
-
- 2
オリーブオイルとにんにくを火にかけ、にんにくの香りがでるまで炒める。香りが出たら玉ねぎ、しいたけを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
- 4
ホールトマトを入れて煮込む。沸騰してきたら弱火にしてローリエを入れてさらに10～20分煮込む。
-
- 5
塩コショウで味を調えて出来上がり。
塩は結構入れても大丈夫。
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