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豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?
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豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?-レシピのメイン写真

豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?

u3u3u3
u3u3u3 @cook_40046557

『ずぼらん』らしくまたまた適当なものを作っちまいました。プリンとも羊羹とも呼べます(苦笑)
このレシピの生い立ち
塩茹でして潰した里芋ががっつりあったので。
里芋のおやき、さといものサラダも作りました。
スイーツ作ってないやん!と。

『ずぼらん』らしくまたまた適当なものを作っちまいました。プリンとも羊羹とも呼べます(苦笑)
このレシピの生い立ち
塩茹でして潰した里芋ががっつりあったので。
里芋のおやき、さといものサラダも作りました。
スイーツ作ってないやん!と。

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豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?

u3u3u3
u3u3u3 @cook_40046557

『ずぼらん』らしくまたまた適当なものを作っちまいました。プリンとも羊羹とも呼べます(苦笑)
このレシピの生い立ち
塩茹でして潰した里芋ががっつりあったので。
里芋のおやき、さといものサラダも作りました。
スイーツ作ってないやん!と。

『ずぼらん』らしくまたまた適当なものを作っちまいました。プリンとも羊羹とも呼べます(苦笑)
このレシピの生い立ち
塩茹でして潰した里芋ががっつりあったので。
里芋のおやき、さといものサラダも作りました。
スイーツ作ってないやん!と。

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材料

お好きな型やカップでお好きなだけ
  • つぶした里芋(塩茹で) 150g(お好みで)
  • 豆乳 500cc
  • 寒天 2g~6g
  • トッピング
  • 黒豆の甘納豆 適当
  • 煎り玄米 パラパラと
  • 煎り雑穀(12穀使いました) パラパラと
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作り方

  1. 1

    つぶした里芋、豆乳、寒天をお鍋に入れて弱火で混ぜ合わせます。

    • 豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?作り方1写真
  2. 2

    カップに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。トッピングはあってもなくても。

    • 豆乳で里芋の塩プリン?羊羹?作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

やわやわとろとろがお好みの方は寒天量を少なめに→「プリン」と呼べる!?寒天量が多いとがっち固まるので→「羊羹」と呼べる!?さすが『ずぼらん』でしょ。
※豆乳を沸騰させないように、でも、寒天を溶かすため、きちんと火は入れましょう。

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u3u3u3
u3u3u3 @cook_40046557
2009/11/13 03:19に公開
作ること大好きっ!!でも、「ずぼらん党」なので名もないレシピが多くて、クックパッドに載せられないの・・・まっいっか、がははーー
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このレシピのキーワード

羊羹 豆乳 里芋 甘納豆 かんてん 玄米 雑穀

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