清酒レーズン?チョコパウンドケーキ
cook-mama @cook_40077379
子供たちにあっという間に食べられてしまいました!大人には清酒をもう少し増やしてもいいかも。。。
このレシピの生い立ち
ラム酒が無いので、ラムレーズンならぬ清酒レーズンで作ってみました。
清酒レーズン?チョコパウンドケーキ
子供たちにあっという間に食べられてしまいました!大人には清酒をもう少し増やしてもいいかも。。。
このレシピの生い立ち
ラム酒が無いので、ラムレーズンならぬ清酒レーズンで作ってみました。
作り方
- 1
★印の材料を合わせ漬けておきます。
☆印の材料も合わせふるいます。 - 2
牛乳にチョコを入れ、レンジで少し温めチョコを溶かします。
- 3
オーブンは170度で余熱開始。
- 4
ボールに卵、砂糖を入れ少しもったりするまでよく混ぜます。
- 5
更にサラダ油、牛乳とチョコを合わせた
ものを入れ、都度、よく混ぜます。 - 6
☆印の粉を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ、最後に★印のレーズンを入れ、混ぜます。
- 7
クッキングシートを引いて型に生地を入れ、170度で40~45分焼きます。竹ぐしを刺して生地が着いてこなければOK!
- 8
粗熱が取れたら、しっとりさせる為、ビニールなどで包みます。冷めたら出来上がり!!
コツ・ポイント
焼き時間は、お使いのオーブンで調整して下さいね。
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