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なすの消費に★なすの甘辛炒め
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なすの消費に★なすの甘辛炒め-レシピのメイン写真

なすの消費に★なすの甘辛炒め

∬ちょこたん
∬ちょこたん @cook_40144000

貰ったなすを消費するのにＧＯＯＤ！
単品でも、そうめんの共にも、おつまみにも、おかずにも合います★
味は少し濃い目！
このレシピの生い立ち
なすをたくさん貰ったので作ってみました★

貰ったなすを消費するのにＧＯＯＤ！
単品でも、そうめんの共にも、おつまみにも、おかずにも合います★
味は少し濃い目！
このレシピの生い立ち
なすをたくさん貰ったので作ってみました★

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なすの消費に★なすの甘辛炒め

∬ちょこたん
∬ちょこたん @cook_40144000

貰ったなすを消費するのにＧＯＯＤ！
単品でも、そうめんの共にも、おつまみにも、おかずにも合います★
味は少し濃い目！
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なすをたくさん貰ったので作ってみました★

貰ったなすを消費するのにＧＯＯＤ！
単品でも、そうめんの共にも、おつまみにも、おかずにも合います★
味は少し濃い目！
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材料

1,2人前
  • なす ２本
  • ●すき焼きのたれ（なければ醤油） 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ１
  • 味噌 大さじ１
  • ごま油（香りつけ） 大さじ１
  • 飾り用★薬味
  • ねぎ 適量　　（お好みで）
  • 大葉 適量　　（お好みで）　
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作り方

  1. 1

    なすをお好きなサイズにカットしておきます

    • なすの消費に★なすの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンになすと味噌を入れます

  3. 3

    焦げないようによく混ぜて色が付いてしんなりしてきたら、●を入れてよく混ぜます

    • なすの消費に★なすの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    薬味をのせたらできあがり

コツ・ポイント

縦に切ると食べやすくっておいしいです!!
薬味を入れるといいアクセントになっておいしくなります！

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∬ちょこたん
∬ちょこたん @cook_40144000
2010/07/17 08:29に公開
こんにちは★､中学1年生の女の仔です将来の夢はパティシエ★皆様のレシピでたくさん修行してます!!、よろしくおねがいします
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 大葉 味噌

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