野菜は一口サイズにカット。
冷蔵庫に余った野菜もついでに入れちゃってOKです。

お鍋型のフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉に火を通します。

鶏肉に火が通ったらさつまいもやじゃがいもにんじん等、火の通りにくい物を先に入れていきます。

3分程炒めたら、お水をコップ1杯(200ml)入れて、めんつゆを大スプーン3杯(60ml)と塩、砂糖で味付けします。

パンチが足りないと思ったら黒コショウも入れて美味しく仕上げましょう。完成です。