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お弁当にチャーシュー丼
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お弁当にチャーシュー丼-レシピのメイン写真

お弁当にチャーシュー丼

みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514

お弁当に1人分のチャーシュー丼。

このレシピの生い立ち
大好きなラーメン屋のチャーシュー丼が美味しいので、自分の煮豚をのせて作りました。

お弁当に1人分のチャーシュー丼。

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大好きなラーメン屋のチャーシュー丼が美味しいので、自分の煮豚をのせて作りました。

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お弁当にチャーシュー丼

みほみほまま
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材料

  • 煮豚又はぶた肉 100グラム
  • レタス 1枚
  • 白ねぎ 10cmくらい
  • 刻み海苔 ひとつかみ
  • マヨネーズ 適量
  • ラー油 少し
  • 好みで
  • 七味唐辛子 少し
  • 山椒 少し
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作り方

  1. 1

    ご飯の上にレタスをのせます。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方1写真
  2. 2

    煮豚がない場合は茹で豚を甘だれ(砂糖醤油各大さじ1を火にかけて)に漬け込みます。
    サイコロ状に切りました。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方2写真
  3. 3

    白髪ねぎを水にさらしてからしっかりと水切りします。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方3写真
  4. 4

    ①の上に②をのせて、

    • お弁当にチャーシュー丼作り方4写真
  5. 5

    白髪ねぎと刻み海苔、ラー油、マヨネーズをのせて、お好みで七味唐辛子等もかけて出来上がりです。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方5写真
  6. 6

    この日はリンゴとプルーンも付けて持たせました。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方6写真
  7. 7

    *②の茹で豚を漬け込む場合の甘だれです。

    • お弁当にチャーシュー丼作り方7写真

コツ・ポイント

甘だれは「あると便利なちょこっと甘だれレシピID18575799」、煮豚は「簡単煮豚ID18834701」を参考にして下さい。

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みほみほまま
みほみほまま @cook_40063514
2013/11/27 09:03に公開
2014年よりグルテンフリー生活スタイルは大きく変わりひとりごはんの日常レシピにならないようなシンプルなお料理や世界に一つのマニアック料理など楽しんでいます簡単で美味しく食べるには相変わらずお料理を考えるのが好き
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このレシピのキーワード

丼 チャーシュー 豚肉 レタス 山椒 長ネギ

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