簡単美味しい♪里芋田楽

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

生姜入り田楽味噌が美味しい♪とっても簡単な里芋田楽。
このレシピの生い立ち
里芋を使ってすぐ出来る料理を考えてみました。

簡単美味しい♪里芋田楽

生姜入り田楽味噌が美味しい♪とっても簡単な里芋田楽。
このレシピの生い立ち
里芋を使ってすぐ出来る料理を考えてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 里芋 6個
  2. 少々
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. きび 小さじ3
  5. ☆みりん 小さじ3
  6. おろし生姜 ほんの少々

作り方

  1. 1

    里芋を面取りする。鍋に水、塩少々を入れて沸騰させ、里芋を中まで火が通るまで茹でる。

  2. 2

    耐熱容器に味噌、きび糖、みりん、おろし生姜を入れて混ぜ、レンジ600wで40~50秒程かける。

  3. 3

    茹で上がった里芋を半分に切って、田楽味噌を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

ほんの少しのおろし生姜が田楽味噌の味の決め手になります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384
に公開
毎日料理をするようになって10数年。スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
もっと読む

似たレシピ