魚は小骨やひれを取っておく。そして、料理酒と塩をふり、5分放置。放置後、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

その間に、☆の調味料を混ぜ合わせておく。

アルミホイルに1の魚をのせ、2の調味料をかける。

魚を包み、トースターで焼く（1000w 200℃ 10分）チンの後、トースターの中で5分放置したら、完成！