こんがりホットケーキ
りさこぉ @cook_40129199
小さくて、ふわふわ！まあるくて、こんがり！なにもつけなくてもおいしく食べれるホットケーキ！
このレシピの生い立ち
いつも作る私のホットケーキを紹介！ホットケーキにもいろんな焼き方があるから、いろいろ見てみてよかったら試してみてください！つくレポ、待ってます！ :)
こんがりホットケーキ
小さくて、ふわふわ！まあるくて、こんがり！なにもつけなくてもおいしく食べれるホットケーキ！
このレシピの生い立ち
いつも作る私のホットケーキを紹介！ホットケーキにもいろんな焼き方があるから、いろいろ見てみてよかったら試してみてください！つくレポ、待ってます！ :)
作り方
- 1
HMを泡立て器（あれば粉ふるい）で混ぜる。（だまをなくしてなめらかにする）
-
- 2
卵、牛乳をはかって、HMと混ぜる。
粉気がなくなったら、空気が入るように、さっくり混ぜる。 - 3
フライパンを熱して、マーガリンを少量入れる。
- 4
マーガリンが溶けたら、HMをお玉で４分の３くらいすくって焼く。
- 5
今回、私は小さいフライパンを使いましたが、なんでもいいですよ！
-
- 6
表面がぷくぷくし始めたらひっくり返す。HMは少量だし、フライパンも熱しているから、すぐにひっくり返せちゃう！
- 7
ひっくり返して、竹串やつまようじをさしてみて、何もついてこなかったら、できあがり！
コツ・ポイント
一枚焼くたんびにマーガリンを少量ずつ加えることが今回のポイント。こんがりするよ！メープルシロップとか付けなくても、マーガリンの風味で食べれちゃう！シロップをかける場合でも、マーガリンは余分につけなくてもOK!外はぱりぱり、中はふんわり！
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