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だって食べたいもん!低カロリー焼きそば
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だって食べたいもん!低カロリー焼きそば-レシピのメイン写真

だって食べたいもん!低カロリー焼きそば

あーぴん
あーぴん @cook_40056862

一手間かけてカロリーダウン、約500Kcal。ダイエット中の方も大満足♪ あっさりしているので、食欲のないときにも。

このレシピの生い立ち
某TV番組とのタイアップで発売されたカップ焼きそばがあまりにおいしそうで。食べたい、でもカロリー高そう;;だったら工夫してカロリーダウンさせよう!ダイエット中の方もガッツリいっちゃってください。低カロリーだけど満足、あっさりおいしいです♪

一手間かけてカロリーダウン、約500Kcal。ダイエット中の方も大満足♪ あっさりしているので、食欲のないときにも。

このレシピの生い立ち
某TV番組とのタイアップで発売されたカップ焼きそばがあまりにおいしそうで。食べたい、でもカロリー高そう;;だったら工夫してカロリーダウンさせよう!ダイエット中の方もガッツリいっちゃってください。低カロリーだけど満足、あっさりおいしいです♪

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だって食べたいもん!低カロリー焼きそば

あーぴん
あーぴん @cook_40056862

一手間かけてカロリーダウン、約500Kcal。ダイエット中の方も大満足♪ あっさりしているので、食欲のないときにも。

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某TV番組とのタイアップで発売されたカップ焼きそばがあまりにおいしそうで。食べたい、でもカロリー高そう;;だったら工夫してカロリーダウンさせよう!ダイエット中の方もガッツリいっちゃってください。低カロリーだけど満足、あっさりおいしいです♪

一手間かけてカロリーダウン、約500Kcal。ダイエット中の方も大満足♪ あっさりしているので、食欲のないときにも。

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某TV番組とのタイアップで発売されたカップ焼きそばがあまりにおいしそうで。食べたい、でもカロリー高そう;;だったら工夫してカロリーダウンさせよう!ダイエット中の方もガッツリいっちゃってください。低カロリーだけど満足、あっさりおいしいです♪

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材料

4人前
  • 中華そば(蒸し) 4玉
  • キャベツ 4枚
  • しいたけ 4個
  • しめじ 1パック
  • 水菜 適量
  • 刻みのり(味付けのり、焼きのりでも) 適量
  • めんつゆ 50cc(好みで調整)
  • かつお削りぶし 適量
  • 豆腐(もめんでも絹でもOK) 1/4丁
  • 塩、コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • レモン(なくてもよい) 4枚
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りし、フープロに入れ酢、塩、コショウと共に混ぜクリーム上にする。

  2. 2

    水菜は2、3cm長さに切り、水につけてしゃきっとさせる。

  3. 3

    しいたけは洗ってじくを取り、アルミホイルにのせてオーブントースターで5分焼く。あら熱が取れたら5mm幅に切る。

  4. 4

    しめじは水を切り、1のしいたけと小さい容器に入れ、めんつゆをかけておく。

    • だって食べたいもん!低カロリー焼きそば作り方4写真
  5. 5

    キャベツは1cm幅位に切り、しめじとともにさっとゆでる(湯通し程度に短時間)。

  6. 6

    フライパンに油を熱し、麺をいれ、しめじをひたしためんつゆをかけてほぐしながらいためる。

  7. 7

    皿にキャベツを敷き、いためた麺を載せ、茸類、水菜をのせ、かつお、のりをかける。

  8. 8

    1の豆腐をスプーンですくって落とす。

コツ・ポイント

1の豆腐マヨは、るるみこさんの「カロリー1/10!!ダイエット✿豆腐マヨ レシピID:708911 」です。4の画像にある赤いチューブはめんたいこソース。ちょっとカロリーUPするけど、お好みであえてみてください。味の調整はめんつゆで!

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あーぴん
あーぴん @cook_40056862
2009/11/18 08:14に公開
ダンナが胆石になったのをきっかけに、「うさぎさんになろう!」計画推進中。野菜をもりもりモヒモヒ食べられる食事を心がけています。テーブルに広げた野菜をひたすら切っていると、ふと「象の餌・・・?;;」と思ったり^^;でも便秘がちな娘も最近調子いいみたい。蚊にもさされにくくなりました。少しのたんぱく質とたくさんの野菜でお腹いっぱい、がいいみたい。
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このレシピのキーワード

焼きそば 水菜 海苔 シメジ しいたけ キャベツ 中華麺 レモン 豆腐

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