レンジで簡単、納豆入りのふんわり玉子焼き
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
余った納豆を要項活用、レンジで簡単に、フワフワの納豆入り玉子焼きが作れます。
レンジで簡単シリーズ第7弾！
このレシピの生い立ち
レシピID:19260376 ふわとろ！メレンゲ、納豆の卵かけご飯を参考に、加熱したらどうなるだろうと思い、作ってみてした。
余った納豆シリーズ第5弾！でもあります。
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余った納豆シリーズ第5弾！でもあります。
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分け、白身を泡立て器で角が立つまで泡立てます。
-
- 2
納豆をまずは何も入れずにかき混ぜます（旨味成分のアミノ酸が沢山出るそうです）
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- 3
納豆に、付属のタレ、バター（チューブ）を入れて混ぜます。
-
- 4
さらに、卵黄、砂糖を入れてよく混ぜます。
-
- 5
よく混ぜたものを、メレンゲと混ぜ合わせます。
-
- 6
耐熱のお皿（あまり深くないもの）に、混ぜ合わせたものを入れラップをして、電子レンジ（500W）で2分間加熱します。
-
- 7
時々様子を見ながら、卵が固まったら完成です。
お好みで、おしょう油をかけて食べましょう。 -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
※白身は、電動の泡立て器を使う方が楽です。
※納豆は、先に何もつけずに、最初にかきまぜましょう。
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