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ドックパン

ちーパン
ちーパン @cook_40038660

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きなこクリームをはさんだら美味でした!

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材料

5個分
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 8g
  • 水 100cc
  • バター 10g
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料混ぜこねて1次発酵50分

  2. 2

    5分割しベンチタイム10分

  3. 3

    ドック形に成形し2次発酵50分

  4. 4

    クープ2本入れ190℃で18分焼く

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ちーパン
ちーパン @cook_40038660
2009/11/18 11:00に公開
明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY blog http://chiz513.blog113.fc2.com/
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パン バター 強力粉

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