毎年、暑い日がくると食べたくなる山形のダシ作りましたぁ

スーパーのお豆腐コーナーで最近よく見る「だし」を自家製で。

市販のものと違い、新鮮な夏野菜を使います

だしと言う料理をつくりました。冷蔵庫で冷やしてご飯等にのせて頂きます。

食欲ないとき食べてみて！さっぱり、あっさり、栄養満点！激辛好きは辛子増しで！リピーター続出！マジうま！！！

キンキンに冷やしただしで、ごはんを美味しく食べよう！山形の暑い夏を乗り切る一品です。

山形の郷土料理「だし」を参考にしました。

夏野菜の漬け物のような、サラダのような・・・あっという間に出来て、おいしい！ミョウガと青ジソの香りが食欲をそそります。ごはんや豆腐にかけると美味しい☆

暑い夏にもさらさらと食べれる1品です。

ヘルシー＆おいしい！ご飯に豆腐に。冷製パスタにも！

山形の夏の味「だし」我が家流のつくり方です✾

山形のだし、ふう。しゃきしゃき、ねばねば、さらさら。