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ハマチとシメジと・・
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ハマチとシメジと・・-レシピのメイン写真

ハマチとシメジと・・

ペドロバジル
ペドロバジル @cook_40226632

ハマチ:シメジちゃん、君はどうして眠るの?
シメジ:明日を忘れないためだよ
このレシピの生い立ち
ハマチが安かったの。

ハマチ:シメジちゃん、君はどうして眠るの?
シメジ:明日を忘れないためだよ
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ペドロバジル
ペドロバジル @cook_40226632

ハマチ:シメジちゃん、君はどうして眠るの?
シメジ:明日を忘れないためだよ
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ハマチが安かったの。

ハマチ:シメジちゃん、君はどうして眠るの?
シメジ:明日を忘れないためだよ
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材料

1~2人分
  • シメジ 1/4株
  • ハマチ 1/2サク
  • ネギ 少量
  • だしの素 小さじ1/2
  • 片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    ハマチを15センチ×3ミリくらいに細く薄く切る。切ったハマチでシメジを2,3個まとめて巻く。

    • ハマチとシメジと・・作り方1写真
  2. 2

    10分ほど蒸す。

  3. 3

    50ccほどの水にだしの素を入れて、火にかける。片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    蒸しあがった”2”に”3”をかけ、その上に白髪ねぎを散らす。

    • ハマチとシメジと・・作り方4写真
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ペドロバジル
ペドロバジル @cook_40226632
2011/05/19 10:56に公開
麦わら帽子の船で、日々、ワインの海原を行ったり来たりしています。
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このレシピのキーワード

ねぎ はまち シメジ 片栗粉

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