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ブロッコリースプラウトの洗い方♪
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ブロッコリースプラウトの洗い方♪-レシピのメイン写真

ブロッコリースプラウトの洗い方♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

体内の毒素を無毒化し、ガンや花粉症予防、ピロリ菌除去の栄養素を含むブロッコリースプラウト♪
洗い方は意外と知らない?
このレシピの生い立ち
かいわれ大根が苦手で、よくブロッコリースプラウトで代用するのですが『あの種って食べれるの?』
調べてみたら食べない方がいいのだとか。綺麗に洗いたい、でも切ってしまうと栄養が…
やってみたら予想以上に綺麗になったので☆

体内の毒素を無毒化し、ガンや花粉症予防、ピロリ菌除去の栄養素を含むブロッコリースプラウト♪
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かいわれ大根が苦手で、よくブロッコリースプラウトで代用するのですが『あの種って食べれるの?』
調べてみたら食べない方がいいのだとか。綺麗に洗いたい、でも切ってしまうと栄養が…
やってみたら予想以上に綺麗になったので☆

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4人娘mama @cook_40129116

体内の毒素を無毒化し、ガンや花粉症予防、ピロリ菌除去の栄養素を含むブロッコリースプラウト♪
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材料

  1. ブロッコリースプラウト 食べる分
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作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトをパックから出します☆

    ボウルに水を張っておく♪

  2. 2

    根元を掴んで逆さまにドボン。

    • ブロッコリースプラウトの洗い方♪作り方2写真
  3. 3

    ゆらゆらゆすったり、指を入れて優しくゆらゆら…
    (左手で写真を撮ったので掴んでません(^_^;))

    • ブロッコリースプラウトの洗い方♪作り方3写真
  4. 4

    こんなについていた種が!!

    • ブロッコリースプラウトの洗い方♪作り方4写真
  5. 5

    あとは根元を切り離して…

    • ブロッコリースプラウトの洗い方♪作り方5写真
  6. 6

    根元付近の種は先を掴んで指で弾くと綺麗に取れます♡

    • ブロッコリースプラウトの洗い方♪作り方6写真

コツ・ポイント

切り離すと栄養素が逃げそうなので切り離す前に洗います♪種には発芽促進剤などがコーティングされている場合があるそうなので、出来れば食べたくないですよね。
綺麗に洗ったら是非、生のままサラダなどに♡

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2018/12/14 01:39に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293178
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