子供の昼寝中に簡単パン!
測りいらずの簡単パン!
このレシピの生い立ち
時間がかかるパンを簡単に。計りがなくてもできちゃうパンです!
作り方
- 1
水はさわって心地よいくらいのぬるま湯にレンジでチン。
- 2
全ての材料をボールに入れる。ドライイーストは最後!ドライイーストにぬるま湯がかかるように入れる。
- 3
生地が滑らかになるまで5分くらいこねこねしたら、ラップをして20〜30分放置。押しても戻ってこなければ、1次発酵完了!
- 4
まな板に打ち粉をして生地を、10等分。好きな形にする。オーブンを200度にセット!
- 5
そのまま20〜30分放置。生地が膨らみ張りがでてきたら2次発酵完了。
- 6
全卵を生地に塗って、オーブンで13〜15分焼いたら完成!
コツ・ポイント
コツはありません。はじめてでも簡単!バター、マーガリンは室温に戻して柔らかい状態にしてくださいね。冬の発酵はオーブン40度で30分でOKです。
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