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簡単！焼き豚
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簡単！焼き豚-レシピのメイン写真

簡単！焼き豚

さとかちゃんママ
さとかちゃんママ @cook_40159913

簡単昔ながらの焼き豚です♪
初めてのレシピ投稿で緊張してます(^-^;;
よろしくお願いします。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれた焼き豚です！
材料がシンプルで調味料が全て同量なので一度作れば覚えられます♪

簡単昔ながらの焼き豚です♪
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よろしくお願いします。
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私が小さい頃から母が作ってくれた焼き豚です！
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さとかちゃんママ
さとかちゃんママ @cook_40159913

簡単昔ながらの焼き豚です♪
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私が小さい頃から母が作ってくれた焼き豚です！
材料がシンプルで調味料が全て同量なので一度作れば覚えられます♪

簡単昔ながらの焼き豚です♪
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私が小さい頃から母が作ってくれた焼き豚です！
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材料

３人分
  • 豚肉肩ロースかたまり ３００ｇ
  • たまご ３個
  • 醤油 １５０ｃｃ
  • タカラ「料理のための清酒」 １５０ｃｃ
  • タカラ「本みりん」 １５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

    • 簡単！焼き豚作り方1写真
  2. 2

    たまごを１３分程茹でて、殻を剥きます。

    • 簡単！焼き豚作り方2写真
  3. 3

    肉をフライパンで焼いて焦げ目をつけます。

    • 簡単！焼き豚作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て入れて、たまごと焼いた肉を入れて３０分～４０分程煮込みます。

    • 簡単！焼き豚作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら、たまごと肉を鍋から出して煮汁を煮詰めます。

    • 簡単！焼き豚作り方5写真
  6. 6

    肉とたまごを食べやすいように切ってお皿に乗せ煮汁をかけます♪

    • 簡単！焼き豚作り方6写真

コツ・ポイント

肉に火が通ったら鍋から肉を取り出して煮汁を煮詰めた方が肉が硬くなりすぎないと思います♪

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さとかちゃんママ
さとかちゃんママ @cook_40159913
2009/11/15 09:53に公開
17歳の息子がいます。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

チャーシュー 卵 豚肩ロース肉

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