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郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き
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郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き-レシピのメイン写真

郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き

まるまる02
まるまる02 @cook_40147456

郷土のお菓子!むぎ巻きを簡単に自宅で作りたくて。
とっても簡単!田舎のバームクーヘンなお菓子ですよ♡
このレシピの生い立ち
秋田の郷土のお菓子。
買うと結構高いからつくっちゃおー!

郷土のお菓子!むぎ巻きを簡単に自宅で作りたくて。
とっても簡単!田舎のバームクーヘンなお菓子ですよ♡
このレシピの生い立ち
秋田の郷土のお菓子。
買うと結構高いからつくっちゃおー!

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郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き

まるまる02
まるまる02 @cook_40147456

郷土のお菓子!むぎ巻きを簡単に自宅で作りたくて。
とっても簡単!田舎のバームクーヘンなお菓子ですよ♡
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秋田の郷土のお菓子。
買うと結構高いからつくっちゃおー!

郷土のお菓子!むぎ巻きを簡単に自宅で作りたくて。
とっても簡単!田舎のバームクーヘンなお菓子ですよ♡
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秋田の郷土のお菓子。
買うと結構高いからつくっちゃおー!

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材料

2人分
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 130cc
  • お好みで
  • 蜂蜜、メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖を計りながら全てボウルに入れる。
    粉ふるいなどしなくても大丈夫です!

  2. 2

    牛乳を少しずついれながらダマにならないようにホイッパーでしっかりと混ぜていく。

  3. 3

    ゆるーい生地ができたらフライパンに油を敷いて生地を少し流し入れ平べったくする。気泡が出て表面が乾くまで待つ。

    • 郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き作り方3写真
  4. 4

    表面が乾いたら卵焼きを巻くように巻いていく。
    これを生地がなくなるまでひたすら繰り返します。

    • 郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わり粗熱が取れたら包丁でカット☆完成!

    • 郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き作り方5写真
  6. 6

    一口大にきってもおっけー☆
    生地からモッチモチなのでバラけることもありません!

    • 郷土のお菓子☆バッタラ焼き、麦巻き作り方6写真

コツ・ポイント

ひたすら巻くときは弱火でゆっくりやると失敗しません。
サラダ油じゃなく、バターだと風味もいい感じ!

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まるまる02
まるまる02 @cook_40147456
2017/04/19 02:52に公開
簡単に美味しいもの☆
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 メープルシロップ 小麦粉

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