作り方
- 1
新玉葱は皮を剥いて根の部分を切る。包丁で1/8に切って軽くラップをしてチンする。
- 2
上から抑えて軽くつぶれる
感じで出来上がり。鰹節、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
新玉葱の大きめがお薦めです。
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新玉葱の時期になりました^^
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瑞々しい新玉葱が甘くて美味しい時期に沢山さっと食べれる^^
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