新たまねぎの王道！超粉おかかがけ

Name: 新たまねぎの王道！超粉おかかがけ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新たまねぎ 一個; かつお節 半分パック; ゆずポン酢 適量

今の時期、新たまねぎがではじめますね、シンプルにおかかをかけて、ポン酢味でいただく！最高！血液もサラサラ！
このレシピの生い立ち
新たまねぎを
佐賀県の友達からいただく
甘味があり、まったく苦くない！
ありがたい！毎年この季節にあまーいたまねぎをいただく、なんて
幸せなことた

新たまねぎの王道！超粉おかかがけ

かまぼこママ @cook_40042633

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材料

1人分

新たまねぎ一個
かつお節半分パック
ゆずポン酢適量

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作り方

1

新たまねぎスライス機で薄口切る
慣れていれば出来るだけ包丁で
薄く切れるように練習をする水にはなしておく
2

新たまねぎは甘い！だからそんなに水につけておかなくてもよい、鰹節は手でもみつぶすきめ細かくする
3

水気を切って
冷蔵庫で冷やす
上から
粉かつぶしをふりかける
あとはゆすポン酢でいただくだけ

コツ・ポイント

コツは
スライスをできるだけうすーく
切ること

簡単だけれど、一番たまねぎをおいしくいただける
メニューだ

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つくれぽ

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かまぼこママ @cook_40042633

2011/05/06 18:19に公開

かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろうかまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り

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