ふわっふわの大麦とごはん入りパン

のえきょう
のえきょう @cook_40039241

食物繊維が豊富な大麦と我が家の酵素玄米を入れたふわっふわなパンです。
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりでグルテンの少なめなパンが作りたかった

ふわっふわの大麦とごはん入りパン

食物繊維が豊富な大麦と我が家の酵素玄米を入れたふわっふわなパンです。
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりでグルテンの少なめなパンが作りたかった

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材料

1斤
  1. 強力粉 200㌘
  2. 大麦 50㌘
  3. 玄米(白米)冷めたもの 60~100㌘
  4. きび砂糖(白砂糖) 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. ショートニング(バター) 10㌘
  7. 190ml
  8. ドライイースト 小さじ3/4

作り方

  1. 1

    私はPanasonicのホームベーカリーで「ごはんパン」モードで焼きます。
    材料を入れ、焼きます。

コツ・ポイント

ホームベーカリーの種類によって「ソフト食パン」「食パン」で焼いてみてください。

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のえきょう
のえきょう @cook_40039241
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中学・高校の家庭科講師をしています。大好きな手作り料理を楽しんでいます。現在、9歳(男)、18歳(女)、20歳(男)、22歳(女)の4人の母です。
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