作り方
- 1
小ぶりのじゃがいもなので、洗って、皮ごと蒸す
- 2
熱いうちに、蒸したじゃがいもの皮をむき、片栗粉、マヨネーズをまぜあわせ、丸める
- 3
油であげる
コツ・ポイント
揚げたてに、塩パラパラしたり、ケチャップそえたりと、お好みで
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