さつないもサラダ
はらぺこぶーさん @cook_40042978
ちょっと意外な組合せ?！一度お試しを！
このレシピの生い立ち
職場で一度だけ出たメニューです☆美味しかったので、調理師さんに聞いたり、思い出しながら作りました！
さつないもサラダ
ちょっと意外な組合せ?！一度お試しを！
このレシピの生い立ち
職場で一度だけ出たメニューです☆美味しかったので、調理師さんに聞いたり、思い出しながら作りました！
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥きゆでる。竹串がスッと通ればOK。
- 2
さつまいもを熱いうちに潰し、あら熱をとる。ゆで玉子はみじん切りにする。
- 3
あら熱をとったさつまいもにみじん切りにしたゆで玉子、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて良く混ぜる。
コツ・ポイント
さつまいもはフォークを使って粗めに潰すと食感が楽しめます！好みでアーモンドスライスを散らしても良いと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294002
