とろとろ★お好み焼き♪

Name: とろとろ★お好み焼き♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好み焼き粉 １/２カップ; 水 １/4カップ強; ●野菜（ｷｬﾍﾞﾂ・ﾈｷﾞ・ﾓﾔｼ・ﾆﾗなど） お好みで; ●その他（ｺｰﾝ・ｴﾋﾞ・紅しょうが・ｷﾑﾁ・ﾎﾀﾃなど） お好みで; 豚バラ肉(薄切り) １００ｇ; お好み焼きソース 適宜; マヨネーズ 適宜; 長いも ５ｃｍ位; ★卵 １個; ★白だし醤油 大さじ１; 削りかつお 適宜

メープルジャム21 @cook_40052995

長いもとろとろで、ついつい食べすぎちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートでお好み焼きを焼いてる時に試してみました。美味でした。

とろとろ★お好み焼き♪

メープルジャム21 @cook_40052995

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材料

1人分

お好み焼き粉１/２カップ
水１/4カップ強
●野菜（ｷｬﾍﾞﾂ・ﾈｷﾞ・ﾓﾔｼ・ﾆﾗなど）お好みで
●その他（ｺｰﾝ・ｴﾋﾞ・紅しょうが・ｷﾑﾁ・ﾎﾀﾃなど）お好みで
豚バラ肉(薄切り) １００ｇ
お好み焼きソース適宜
マヨネーズ適宜
長いも５ｃｍ位
★卵１個
★白だし醤油大さじ１
削りかつお適宜

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作り方

1

お好み焼き粉を水でとき、●を入れてよく混ぜる。
2

フライパンに油をひき、（１）を入れて焼く。その上に豚バラ肉を広げてのせる。
3

（２）が焼けてきたら、ひっくり返す。
4

長いもをすり、★を入れる。
5

（３）が焼けたら皿に移し、お好み焼きソース・マヨネーズをかける。
6

（５）の上に（４）をのせ、削りかつおをのせる。

コツ・ポイント

長いもは、お好み焼きをお皿にのせてからかけても、フライパンの上で焼きながらかけてもOKです。お好み焼きからはみ出た長いもも、焼けて香ばしいです。

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つくれぽ

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メープルジャム21 @cook_40052995

2012/07/01 13:03に公開

愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も試行錯誤の毎日を楽しんでます♪

このレシピのキーワード

お好み焼きお好み焼きの粉卵豚バラ肉山芋

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