作り方
- 1
干し椎茸でだしをとった水に、☆を入れて混ぜ、とき卵と混ぜ合わせ、何回か濾す
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- 2
椎茸と他の具材を入れた(これには かまぼこ、鶏肉、三葉が入っています)器に①を注ぐ
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- 3
お湯を5㎝程度ためた鍋に、蓋をした器を入れて、強火で7分、弱火で3〜4分蒸す
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- 4
鍋から取り出して完成
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コツ・ポイント
特にないです
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