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セミドライ無花果のブルスケッタ
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セミドライ無花果のブルスケッタ-レシピのメイン写真

セミドライ無花果のブルスケッタ

kurumi521
kurumi521 @cook_40160497

セミドライフルーツを作り置きしておけば、急なお客様でもオードブルの一品になります♪
このレシピの生い立ち
無花果をたくさんいただいたので、セミドライにして保存し、色々なお料理に使いました♪

セミドライフルーツを作り置きしておけば、急なお客様でもオードブルの一品になります♪
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無花果をたくさんいただいたので、セミドライにして保存し、色々なお料理に使いました♪

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セミドライ無花果のブルスケッタ

kurumi521
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材料

  • イチジク 400g
  • 赤ワイン 400cc
  • バケット 1/2本
  • バター 適量
  • カマンベールチーズ 1/2箱
  • 蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    無花果を鍋に入れて、赤ワインを入れて、ワインか大さじ１ほどになるまで煮詰める

  2. 2

    煮詰めた無花果をオーブンシートを敷いた天板に並べて、120℃で2時間焼いてセミドライ無花果が完成

    • セミドライ無花果のブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    バケットを切ってバターを薄く塗り、カマンベールチーズとセミドライ無花果をのせて軽く焼き、蜂蜜をかけて出来上がり

コツ・ポイント

イチジクが熟れている時には、赤ワインで煮詰める時に、丸ごと切らずに煮る方が形が崩れずに出来ます

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kurumi521
kurumi521 @cook_40160497
2018/12/15 06:17に公開
クックパッドのおかげでお料理の幅が広がりました。子育ても落ち着いたのでお料理を楽しんでいます♪
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