空気をしっかり抜きながら、基本よりも細めに伸ばす。
倍の長さを目安に。

一番きれいな面が画面下にくる様に寝かせて、左端からぐるぐる。

ケトリングで開かない様に、そっと裏返して、裏側はしっかり綴じてしまう。

40度で30分発酵。
フライパンにお湯を沸かし、はちみつを入れて溶かしておく。

200度で15分焼く。
焼き色が足りなかったら温度を上げて様子を見ながら追加。
逆に早く焼き色がついたら温度を下げる。

やっぱり一番はクリームチーズ＆スモークサーモン！